優っくりデイサービス喜多見
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活動報告 2017/04/14 15:07

桜祭りです

こんにちは!りっつんです(^-^)

今日は何をするのかしら・・・と毎日ワクワクしながら出勤しています~

 

今日は・・・桜祭り!!とホワイトボードに書いてある!!

桜餅も作りますよ

 

まずはお昼の主食、ちらし寿司を皆さんで作ります。

卵を溶いていただき・・・・
 

薄焼き卵を作っていきます・・が

りっつんが作ったらなぜか厚焼き卵になりました(^_^.)

 

盛り付けていただき・・・・・

 

完成!

今日の献立はちらし寿司とさわらの山椒焼き、炊き合わせ、

カリフラワーとスナップエンドウの白だし和えと赤大根

春ですな(^u^)

 

そして午後からは桜餅を作りました。

白玉粉、砂糖、薄力粉、塩を計りダマが無くなり滑らかになるまで

水を少しずつ入れて根気よく混ぜていただいています。

ここにも桜パウダーと桜リキュールを少し投入←桜祭りだから!

 

それをホットプレートで薄く焼いていきます。今度は薄く焼けましたよ(笑)

ちょっこすピンク色になっているのわかりますか?

桜色ですよ~

 

焼きあがったお餅に桜アンコを包み

桜の葉の塩漬けをもどしたのを巻いていきます。

 

完成!

宇治茶に桜の塩漬けをもどしたものをパラリンコ♪

桜だらけ!もうたまんない!!!!

 

 

 

さあ!桜祭りのスタートですよ!

緊張したえんどうまめの登場です!!!

がんばれ~!!

 

『桜』と『荒城の月』を演奏しました♪

美味しい桜餅をいただきながら素晴らしい音色に皆様ウットリ・・・・

琴の生演奏をまさか今日聞けるとは!!

ちょっとえんどうまめさんかっこよすぎますよ

 

 

とっても素敵な桜祭りになりました(^-^)

りっつんでした

 

 

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