優っくり小規模多機能介護喜多見
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活動報告 2017/07/01 23:15

牛乳餅を作りました♪

昨日ですが、牛乳を使って『牛乳餅』を作ってみました!

私とI様が挑戦いたしました・・(笑)

 

牛乳に片栗粉を混ぜて、フライパンで熱して水分を飛ばしてひたすら練る!!

 

練る作業はとても大変なので、スタッフの會美さんに手伝ってもらいました・・(^-^;

 

出来上がった牛乳餅をスプーンを使って一口サイズにまとめ、きな粉でまぶしました。

そして出来上がったものがこちら♪ ↓↓↓

 

わらび餅 のようなイメージですね♪黒蜜もかけましたよっ。

今回のおやつ作りは、冷蔵庫に入っていた材料を使って気軽に作ることが出来ました。

この日召し上がった利用者様からは、「すごく美味しかったよ~」と何度も仰って頂け、とても嬉しくやりがいを持てた調理になりました。次回もまた皆さんで美味しく楽しく作り食せる調理に挑戦しましょう!!

 

相原 直美

 

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